Documents

6 pages
176 views

Ujian Jalur Metabolisme pertahanan glukosa darah, uthie.docx

of 6
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Share
Description
LEMBAR TUGAS MANDIRI KEPERAWATAN DEWASA VI : CAIRAN, NUTRISI & TIDUR NUTRISI NORMAL Disusun Oleh : Tuti Hariyani NPM. 1406650065 FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN UNIVERSITAS INDONESIA 2015 Hubungan Antara Berbagai Jalur Metabolisme (Glikolisis, Glikogenesis, Lipolisis, Glikogenolisis, Glukoneogenesis, Metabolisme Asam Amino) Dengan Upaya Tubuh
Transcript
  LEMBAR TUGAS MANDIRI KEPERAWATAN DEWASA VI : CAIRAN, NUTRISI & TIDUR NUTRISI NORMAL Disusun Oleh : Tuti Hariyani NPM. 1406650065 FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN UNIVERSITAS INDONESIA 2015  Hubungan Antara Berbagai Jalur Metabolisme (Glikolisis, Glikogenesis, Lipolisis, Glikogenolisis, Glukoneogenesis, Metabolisme Asam Amino) Dengan Upaya Tubuh Mempertahankan Kadar Glikosa Darah Metabolisme merupakan suatu proses fisik maupun kimia yang terjadi di dalam tubuh yang diperlukan untuk mempertahankan kehidupan makhluk hidup. Reaksi kimia tersebut memungkinkan manusia menghasilkan ataupun menggunakan energy yang berasal dari makanan, mengubah suatu zat menjadi zat yang lain dan siap untuk diekskresikan. Pengertian dari metabolisme itu sendiri yaitu proses pemecahan zat-zat gizi didalam tubuh manusia untuk menghasilkan energy atau untuk pembentukan struktur tubuh, dan rentetan dari sejumlah reaksi kimia yang terjadi saat metabolisme dari awal sampai dengan akhir itu kenal sebagai jalur metabolisme. Reaksi metabolisme itu sendiri terbagi menjadi dua yaitu anabolisme dan katabolisme. Anabolisme adalah reaksi yang membangun dari ikatan sederhana ke ikatan yang lebiih besar dan kompleks, dan proses ini memerlukan energi. Sedangkan proses katabolisme yaitu reaksi yang memecah ikatan yang kompleks menjadi ikatan yang lebih sederhana, dan  biasanya melepaskan energi (Almatsier, sunita, 2009). Kadar glukosa darah dipengaruhi oleh beberapa faktor sebagai berikut: Jumlah dan jenis makanan, kecepatan digesti makanan, ekskresi, latihan (olah raga), kondisi psikologis, dan reproduksi. Faktor-faktor tersebut mempengaruhi baik secara terpisah (sendiri-sendiri) atau  bersamaan terhadap proses fisiologis yang mengatur kadar glukosa darah. Jika makanan terbatas, maka latihan mampu menurunkan kadar glukosa darah. Penurunan kadar glukosa darah dikenali oleh sel α pankreas menghasilkan hormon glukagon yang mer  angsang sel hati membesaskan glukosa dari glikogen sehingga kadar gula darah kembali normal. Sebaliknya oleh sesuatu hal (makanan) kadar gula darah naik, maka sel β pankreas menghasilkan insulin berperan meningkatkan pengambilan glukosa dari darah ke dalam sel hati dan sel lainnya, sehingga kadar glukosa darah kembali ke normal. Berikut proses terjadinya metabolisme makanan di dalam tubuh: 1.   Glikolisis Jalur pertama yang digiunakkan glikosa untuk menghasilkan energi yaitu glikolisis. Glikollisis adalah rangkaian awal reaksi kimia yang menghasilkan asam piruvat vdan sedikit  ATP (Sloane, Ethel, 2003). Glukosa di dalam sitoplasma akan dipecah secara enzimatis  berantai menjadi asam piruvat dengan menghasilkan 2 mol ATP. Asam piruvat selanjutnya akan mengalami beberapa kemungkinan diubah menjadi: a.   Asam laktat dengan menghasilkan 2 mol ATP. Peristiwa ini meningkat pada saat tubuh kekurangan oksigen, misalnya pada saat latihan atau bekerja terlalu keras. Asam laktat yang dihasilkan ini dapat menurunkan pH yang akan mempengaruhi daya hidup sel.  b.   Asetaldehida kemudian menjadi alkohol. Proses ini disebut fermentasi (hanya terjadi  pada bakteri, jamur dan tumbuhan). c.   Asetil Ko- A selanjutnya siklus Kreb’s dan transport electron menjadi ATP. 2.   Glikogenesis Glikogenesis adalah proses anabolik pembentukan glikogen untuk simpanan glukosa, pada saat kadar gula darah tinggi (Sloane, Ethel, 2003). Glikogenesis terjadi terutama dalam sel-sel hati dan sel otot rangka, tetapi tidak terjadi dalam sel otak. Yang sangat bergantung pada  persediaan konstan gula darah untuk energi. 3.   Lipolisis Lipolisis adalah proses pemecahan lemak menjadi gliserol yang dan asam lemak yang akan disalurkan langsung ke siklus asam sitrat (Martini, 2012). Gliserol yang di hasilkan dari  pores ini dapat digunakan dalam sintesis ulang glukosa. 4.   Glikogenolisis Pada saat seseorang berpuasa atau sedang melakukan aktivitas (latihan olahraga, bekerja) yang berlebihan akan menyebabkan turunnya kadar glukosa darah menjadi 60 mg/100ml darah. Keadaan ini (kadar gula darah turun) akan memacu hati untuk membebaskan glukosa dari pemecahan glikogen yang disebut proses glikogenolisis. Glikogenolisis dirangsang oleh hormon glukagon dan epinefrin (Guyton, 2014). 5.   Glukoneogenesis Bila simpanan karbohidrat tubuh berkurang dibawah normal, glukosa dalam jumlah sedang dapat dibentuk dari asam amino dan gugus gliserol lemak. Proses ini yang disebut dengan  glukoneogenesis (Guyton, 2014). Proses ini sangat penting untuk menghambat penurunan yang berlebihan kadar glukosa darah. Hati berperan utama dalam mempertahankan kadar glukosa darah selama puasa dengan mengubah simpanan glkogennya menjadi glukosa (glikogenolisi) dan dengan mensintesis glukosa, terutama dari asam laktat dan asam amino. Berkurangnyan karbohidrat didalam sel dan berkurangnya gula darah merupakan rangsangan dasar untuk menungkatkan kecepatan glukoneogenesis. 6.   Asam amino Asam amino adalah komponen protein yang drangkai menjadu rantai-rantai oleh ikatan  peptide yang menghubungkan gusus amino pada satu asam amino dengan gugus karboksil  pada gugus amino berikutnya (Ganong, 1998). Sekitar 60% asam amino dalam protein dapat diubah dengan mudah menjadi karbohidrat. Asam amino yang diubah menjadi piruvat dapat diubah menjadi glukosa, yang proses kimianya sedikit berbeda. Misalnya, alanin dapat diubah secra langsung menjadi asam piruvat hanya melalui deaminasi, asam piruvat kemudian akan diubah menjadi glukosa atau simpanan glikogen. (Sherrwood, 2011)
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks