Documents

40 pages
7 views

Pengertian Hotel

of 40
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Share
Description
Tinjauan Hotel 1. Pengertian Hotel Secara harfiah, kata hotel berasal dari bahasa Latin yaitu hospitium, yang artinya ruang tamu. Kata ini kemudian mengalami proses perubahan pengertian dan untuk membedakan guest house dengan mansion house yang berkembang saat itu, maka rumah besar disebut hostel. Hostel disewakan pada masyarakat umum untuk menginap dan beristirahat sementara waktu, dan dikoordinir oleh seorang host. Seiring perkembangan dan adanya tuntutan terhadap kepuasan, di mana orang tidak
Transcript
  Tinjauan Hotel 1.Pengertian HotelSecara harfiah, kata hotel berasal dari bahasa Latin yaitu hospitium, yang artinyaruang tamu. Kata ini kemudian mengalami proses perubahan pengertian dan untuk membedakan guest house dengan mansion house yang berkembang saat itu, maka rumah besar disebut hostel. Hostel disewakan pada masyarakat umum untuk menginap dan beristirahat sementara waktu, dan dikoordinir oleh seorang host. Seiring perkembangan danadanya tuntutan terhadap kepuasan, di mana orang tidak menyukai peraturan yang terlalu banyak pada hostel, maka kata hostel kemudian mengalami perubahan, yakni penghilanganhuruf “s” pada kata hostel sehingga menjadi hotel.Definisi hotel menurut SK Menparpostel Nomor KM 94/ HK 103/MPPT 1987 adalahsuatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan, makan dan minum serta jasa lainnya bagi umum,yang dikelola secara komersial.Hotel adalah sarana tempat tinggal umum untuk wisatawan dengan memberikan pelayanan jasa kamar, penyedia makanan dan minuman serta akomodasi dengan syarat pembayaran (Lawson,1976:27).Hotel adalah suatu bangunan atau suatu lembaga yang menyediakan kamar untuk menginap, makan dan minum serta pelayanan lainnya untuk umum (kamus Webster). Jadi,dapat disimpulkan pengertian hotel adalah suatu bangunan yang menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman, serta jasa lainnya yang diperuntukan bagi umum dandikelola secara komersial.2.Klasifikasi HotelKriteria klasifikasi hotel di Indonesia secara resmi terdapat pada peraturan pemerintah,yaitu SK: Kep-22/U/VI/78 oleh Dirjen Pariwisata. Klasifikasi hotel ditinjau berdasarkan beberapa faktor, yaitu:a. Harga jualKlasifikasi hotel berdasarkan sistem penjualan harga kamar, di mana harga kamar yang dijual hanya harga kamar saja atau merupakan sistem paket, yaitu:European plan hotel : hotel dengan biaya untuk harga kamar saja Keistimewaan:   Praktis, banyak digunakan di hotel  Memudahkan sistem billing  Semua sistem pemasaran kamar kebanyakan menggunakan sistem ini  American plan hotel : hotel dengan perencanaan biaya termasuk harga kamar dan   harga makan, terbagi dua yaitu:Full American plan (FAP) : harga kamar termasuk tiga kali makan sehari (sarapan,   makan siang dan makan malam)  Modified American plan (MAP) : harga kamar termasuk dua kali makan sehari,yaitu:o Kamar + makan pagi + makan siango Kamar + makan pagi + makan malamContinental plan hotel : hotel dengan perencanaan harga kamar sudah termasuk    dengan continental breakfastBermuda plan hotel : hotel dengan perencanaan harga kamar yang sudah termasuk    dengan American breakfast b. Ukuran hotelKlasifikasi hotel berdasarkan ukuran ditentukan oleh jumlah kamar yang ada, yaitu:Small hotel : hotel kecil dengan jumlah kamar di bawah 150 kamar   Medium hotel : hotel sedang, yang terdiri dari 2 jenis, yaitu:  Average hotel : jumlah kamar antara 150 sampai 299 kamar   Above hotel : jumlah kamar antara 300 sampai 600 kamar   Large hotel : hotel besar dengan jumlah kamar minimal 600 kamar    c. Tipe tamu hotelKlasifikasi hotel berdasarkan asal usul dan latar belakang tamu menginap yaitu:Family hotel : hotel untuk tamu yang menginap bersama keluarga  Business hotel : hotel untuk tamu berupa para pengusaha  Tourist hotel : hotel untuk tamu yang menginap berupa wisatawan, baik domestik    maupun luar negeriTransit hotel : hotel untuk tamu yang transit (singgah sementara)  Cure hotel : Hotel untuk tamu yang menginap dalam proses pengobatan atau    penyembuhan penyakitd. Sistem bintangSemakin banyak jumlah bintang suatu hotel, pelayanan yang dituntut semakin banyak dan baik. Klasifikasi hotel berdasarkan sistem bintang, yaitu:Hotel bintang satu (*)  Hotel bintang dua (**)  Hotel bintang tiga (***)  Hotel bintang empat (****)  Hotel bintang lima (*****)  Khusus untuk hotel bintang lima, terdapat tingkatan yaitu Palm, Bronze, dan Diamond.e. Lama tamu menginapKlasifikasi hotel berdasarkan lamanya tamu menginap, yaitu:Transit hotel : hotel dengan lama tinggal tamu rata-rata semalam  Semi residential hotel : hotel dengan lama tinggal tamu lebih dari satu hari   tetapi tetap dalam jangka waktu pendek, berkisar dua minggu hingga satu bulan  Residential hotel : hotel dengan lama tinggal tamu cukup lama, berkisar     paling sedikit satu bulanf. LokasiKlasifikasi hotel berdasarkan lokasi, yaitu:City hotel : hotel yang terletak di dalam kota, di mana sebagian besar yang   menginap melakukan kegiatan bisnisUrban hotel : hotel yang terletak di dekat kota  Suburb hotel : hotel yang terletak di pinggiran kota  Resort hotel : hotel yang terletak di daerah wisata, di mana sebagian besar tamu   yang menginap tidak melakukan usaha.Hotel resort berdasarkan lokasinya dibagi atas:Mountain hotel : hotel yang berada di pegunungan  Beach hotel : hotel yang berada di pinggir pantai  Lake hotel : hotel yang berada di tepi danau  Hill hotel : hotel yang berada di puncak bukit  Forest hotel : hotel yang berada di kawasan hutan lindung  Airport hotel : hotel yang terletak di daerah pelabuhan udara  g. Aktivitas tamu hotelKlasifikasi hotel berdasarkan maksud kegiatan selama tamu menginap, yaitu:Sport hotel : hotel yang berada pada kompleks kegiatan olahraga  Ski hotel : hotel yang menyediakan area bermain ski  Conference hotel : hotel yang menyediakan fasilitas lengkap untuk konferensi  Convention hotel : hotel sebagai bagian dari komplek kegiatan konvensi  Pilgrim hotel : hotel yang sebagian tempatnya berfungsi sebagai fasilitas ibadah. 
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks