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MISIÓN Mercadotecnia Materia: Fundamentos de la Mercadotecnia

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Nos encargamos de que día a día, gente que trabaja, va a la escuela y haga sus actividades diarias lo haga de una óptima manera ¿Cómo lo hacemos? Preparando deliciosos y saludables alimentos que hagan que nuestro cliente se sienta satisfecho con
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  Universidad Autónoma del Estado de México Facultad de Contabilidad y Administración, Licenciatura: “Mercadotecnia”   Materia: Fundamentos de la Mercadotecnia Semestre: Primero Grupo: M2 MISIÓN Nos encargamos de que día a día, gente que trabaja, va a la escuela y haga sus actividades diarias lo haga de una óptima manera ¿Cómo lo hacemos? Preparando deliciosos y saludables alimentos que hagan que nuestro cliente se sienta satisfecho con comida com o si fuera “hecha en casa”, para esto nuestro equipo está preparado para lograr esta tarea, cumpliendo con las expectativas y por supuesto, el apetito del cliente, así también para que al estar en esta cafetería se sienta cómodo con el buen trato que se le ofrecerá, así como también tenga la certeza que nuestros alimentos y botanas, aparte de exquisitas, no le afectaran su salud.  Así como nunca tomar decisiones en conjunto, como también actitudes de algún miembro de este proyecto que desprestigien al establecimiento. VISIÓN Nos fijamos como objetivo diario hacer nuestro trabajo con pasión y entusiasmo para que más gente pueda disfrutar de este servicio que noblemente ofrecemos y así podamos expandir nuestra popularidad para que más personas con ganas de comer unos suculentos alimentos nos conozca y pruebe nuestros platillos e inclusive llevar nuestros servicios por medio de sucursales más cerca de nuestros futuros clientes para poder brindarles la alegría y satisfacción cada día, y cumplir ese sueño de que seamos conocidos en todo o gran parte del país. GIRO El giro de la empresa es de servicios. Es comercial por que ofrece el producto que es el café y es de servicios por que brinda Internet a los clientes. UBICACIÓN The Green Coffee Shop Calle Juan Rodríguez 402, Ciprés, Residencial Colón y Col Ciprés, 50120 Toluca de Lerdo, Méx. 01 722 270 0595  Universidad Autónoma del Estado de México Facultad de Contabilidad y Administración, Licenciatura: “Mercadotecnia”   Materia: Fundamentos de la Mercadotecnia Semestre: Primero Grupo: M2 Matriz FODA: Factores Internos Factores Externos Lista de Fortalezas La decoración y/o diseño agradable para cualquier persona El menú es amplia y muy rica El personal que atiende es servicial y muy cortés Tiene un concepto diferente a otros cafés La idea de usar productos orgánicos es llamativa El ambiente es muy agradable para conversar, estudiar o pasar el rato No solo es cafetería , sino también bar y restaurante familiar  Apto para todas las edades ya que tiene área de juegos. Es un lugar amplio, cuenta con terraza y dos plantas un espacio cálido y tranquilo para disfrutar solo o acompañado. Es "pet friendly" y puedes llevar a tu perro o a cualquier mascota.  Lista de Debilidades  Algunos o la mayoria de los alimentos son caros Las promociones que dan son arriba de $150.00 MXN Falta de lealtad por parte de los consumidores Poco personal disponible para atender Falta de experiencia por parte del personal. Tardanza en servir la comida Se cuenta con un presupuesto limitado para expandirse La cafeteria falta promocionarse más, ya que aun sigue siendo poco conocida. En Toluca solo hay una sucursal y significa bajo crecimiento Hace falta mucha publicidad para dar a conocer la cafetería Las criticas un 40% son desfavorables por la entrega de mala calidad de algunos platillos y bebidas Lista de Oportunidades Se ubica en una zona donde en varias escuelas, principalmente estudiantes universitarios. FO (Maxi-Maxi) Innovar productos que gusten a los consumidores DO (Mini-Maxi) Si es un sitio donde recurren muchos estudiantes, es necesesario bajar los precios  Universidad Autónoma del Estado de México Facultad de Contabilidad y Administración, Licenciatura: “Mercadotecnia”   Materia: Fundamentos de la Mercadotecnia Semestre: Primero Grupo: M2 Existe una tendencia en el crecimiento del consumo del café. Su café es 100% nacional, es atractivo para los consumidores. Estudios donde se comprueban cientificamente los efectos benéficos del café en la salud del cuerpo humano. El café es un producto que se puede consumir diario, y no solo en temporada o por alguna necesidad. Se han incrementado los lugares que ofrecen productos orgánicos, y resultan más cómodo por las personas. Hacer las promociones mas accecibles para que puedan degustar los platillos. Mostrar a los clientes los beneficos de consumir café Generar confianza en el cliente mediante un trato amable del personal Lista de Amenazas Se encuentra en una zona donde hay más cafeterías Su ubicación esta algo escondida y cuesta un poco encontrarla Su principal amanaza es la cafeteria Starbucks , al ser una cafetería muy famososa FA (Maxi-Mini) Promocionar más la cafetería buscanado otras estrategias de marketing o dándose a conocer en toda la región de Toluca y Metepec Buscar formas de crear lealtad con los clientes , ya sea con tarjetas de cliente frecuente o con algún detalle que se gane esa satisfacción por parte del cliente Conocer todas las críticas tanto buenas como malas que hacen los clientes para mejorar la calidad y el servicio de la misma Poner alguna otra sucursal, para que haya mas posiblidades de ir a esa cafetería en otro distinto punto. DA (Mini-Mini) Capacitar a los trabajadores para que hagan un trabajo más rápido y eficaz Campañas de publicidad en redes sociales para darse a conocer Generar una empatía con el consumidor Solicitar créditos bancarios para expandirse y abrir más sucursales Implementar servicios como cable e internet, y pago con tarjeta    Universidad Autónoma del Estado de México Facultad de Contabilidad y Administración, Licenciatura: “Mercadotecnia”   Materia: Fundamentos de la Mercadotecnia Semestre: Primero Grupo: M2 Resaltar de las demás cafeterías, mostrando el valor agregado como productos orgánicos y espacios en la cafetería Generar conciencia en los clientes de consumir productos hechos en México Objetivos  A corto/mediano plazo: 1. Llegar a los 5000 seguidores en Facebook, esto beneficiaría la difusión del negocio. 2. Obtener 5 estrellas en la página de Facebook. 3. Llegar a los 2000 seguidores en Instagram. 4. Mejorar el servicio para que se cree una relación más más estrecha con los clientes y que estos puedan hacer llegar al negocio a nuevas personas. 5. Incrementar las ventas mensuales en 15% 6. Ampliar nuestra gama de platillos adaptándolos a distintos tipos de personas (niños, vegetarianos, personas de la 3ra de edad)  A largo plazo: 1. Buscar un inversionista que se interese en hacer crecer el negocio. 2. Dentro de un lapso mínimo a 3 años abrir al menos 1 sucursal más. 3. Aumentar las ventas mensuales a un 50%. 4. Desarrollar una red de equipo de reparto para servicio a domicilio. Se tomará mayor importancia a los objetivos de corto y mediano plazo ya que estos serán los determinantes para los objetivos a largo plazo, estos se irán definiendo según los cambios y el desarrollo de la empresa.  Universidad Autónoma del Estado de México Facultad de Contabilidad y Administración, Licenciatura: “Mercadotecnia”   Materia: Fundamentos de la Mercadotecnia Semestre: Primero Grupo: M2 Estrategias de Marketing La estrategia de marketing de “The Green Coffe Shop” se basa en un posicionamiento de difereciacion de producto , nuestros princiaples consumidores meta son: Cualquier persona con ingresos medio y allto , que quieran pasar un rato agradable en campania de un buen café. Nuestros consumidores meta secundarios son estudiantes de bachillarato y universidad , debido a la ubicacion donde se ecuentra la cafeteria , este segmento puede describirse demograficamete por edad ( 15 a 22 años) y por su nivel de escolaridad. Posicionamineto Estamos posicionando al café de “The Green Coffe Shop”  , como algo diferente a los demas , ya que su producto estrella sobresale de los demas cafes por su elaboracion 100% organica y que todos los ingredientes son hechos en Mexico, desde el grano de café que proviene de Veracruz , hasta el azucar frabricada en Morelos. Plan de acción Establecimiento de presupuestos Métodos de control
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