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El surf como forma de regeneración de un paisaje cultural marinero, a través de la microtoponímia i los mapas mentales El caso de Son Serra de Marina

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Spots toponimy research in Mallorca (Balearic Islands, Spain).
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   Facultat de Filosofia i Lletres Memòria del Treball de Fi de Grau El surf como forma de regeneración de un paisaje cultural marinero, a través de la microtoponímia i los mapas mentales El caso de Son Serra de Marina Salva Mateu Montero Grau de Geografia Any acadèmic 2015-16 DNI de l’alumne:43172682A  Treball tutelat per Hugo Capellà Miternique Departament de Geografia S'autoritza la Universitat a incloure aquest treball en el Repositori Institucional per a la seva consulta en accés obert i difusió en línia, amb finalitats exclusivament acadèmiques i d'investigació Autor Tutor Sí No Sí No Paraules clau del treball: Paisatge cultural, patrimoni cultural, mapes mentals  –  paisatge cognitiu, antropologia, semiòtica, toponímia (microtoponímia, talassonímia, antroponímia), etiologia, senyes.  2 ÍNDICE 1 Resumen ............................................................................................................................................................................ 3 2 Introducción ........................................................................................................................................................................ 4 2.1 Contextualitzación del estudio de caso ...................................................................................................................... 4 2.2 Definición del problema, hipótesis y líneas objectivas ............................................................................................... 4 2.3 Respuesta al problema y metodología usada ............................................................................................................ 5 3 Desarrollo ........................................................................................................................................................................... 6 3.1 Marco conceptual toponomástico y paisatgístico cultural ........................................................................................... 6 3.1.1 La toponimia .................................................................................................................................................... 6 3.1.2 El paisaje cultural .......................................................................................................................................... 10 3.2  Ámbito de estudio: Son Serra de Marina, recipiente de volcaje cognitivo de una cultura “de marina”  ...................... 12 3.2.1 Localización del ámbito territorial ................................................................................................................... 12 3.2.2 Poblament i transmissió cultural bolcada a un espai de gran projecció històrica ............................................ 14 3.3 De las pesquerías a los spots  de surf, el nombramiento como medio de recodificación cultural de un paisaje de interfície mar  –  tierra ............................................................................................................................................................ 17 3.3.1 Mapas mentales de una comunidat pionera del mar: los pescadores ............................................................ 18 3.3.2 Una nueva comunidad con continuación cultural: Los surfistas ....................................................................... 28 4 Resultados ........................................................................................................................................................................ 36 5 Conclusiones .................................................................................................................................................................... 37 6 Bibliografía ........................................................................................................................................................................ 39 7 Anexo de encuestas ......................................................................................................................................................... 41 7.1 Informadores encuestados ...................................................................................................................................... 41 7.2 Ítems de les encuestas obiertas: ............................................................................................................................. 41  3 1 Resumen En referencia al vínculo de ítems del título del Trabajo final de Grau, toponimia y paisaje cultural van de la mano para explicar como un deporte como el surf ha supuesto entre sus activos, una renovación y continuación cultural en un espacio costero caído en el olvido, desde el punto de vista identitario marinero. El propio nombre de Son Sierra de Marina, evoca la significación de la marina como tierra en continuación a la mar desde una historia larga y rica, pero la concepción de la mar ha derivado en procesos de olvido y de recuerdo, de muerte y de vida. Varios dominios marineros han concebido desde una apropiación cultural como los Fenicios y sus construcciones honoríficas en su pueblo a la orilla del mar. Pero este trabajo se ambienta en la última sucesión cultural, desde unos pescadores de cada vez en edades más seniles y sin regeneración del aprovechamiento productivo, quienes han acomodado el espacio por una reinterpretación de la influencia de la mar sobre una costa con otras aptitudes recreativas, el surf. Símbolos culturales traducidos en cognitivos, son los que inciden en la experiencia transmitida en la creación y divulgación de nombres de lugar, que identifican lugares con características concebidas como óptimas para cada práctica y otras como no aptas o peligrosas. Los topónimos así significan e identifican, el conjunto de los cuales codifican el espacio en una red de nodos de la percepción, es decir, los mapas mentales que subliman los paisajes culturales de la pesca y del surf. El estudio, con el fin de comprender la regeneración del paisaje cultural se ha construido, en base de trabajo de campo, en la observación de la mar a cada tramo de tan diversa tipología costera y formas, y en la abordament de la percepción de esta entre la comunidad pescadora y surfista. De este modo se ha experimentado la a plicación sobre el “campo”, de los sondeos o entrevistas abiertas al club de pescadores y a los personajes con mayor trascendencia del mundo del surf, sobre el srcen, la causa y la finalidad del establecimiento toponímico puntual y general, así como de los factores incidentes del entorno natural (terrestre y marino), y culturales (“know how”).  Los resultados, del abordament de los símbolos y la percepción espacial, la compilación toponímica simbiótica entre tierra y mar (etimológico y etiològic), y la culminación con el mapa de los diferentes nombres de lugar y entre culturas, demostrarán los parecidos culturales y los matices sobre las perspectivas de los tipos de costa y la apertura a la mar, en el establecimiento de pesquerías y lugares de surf. Así se diferenciará un paisaje cultural de otro, pero vinculará la transmisión del conocimiento entre pioneros y regeneradores del paisaje cultural de marina. El trasfondo de la hipótesis de regeneración toponímica, cultural y paisajística, es la de que los nombres de los lugares de surf conmemoran en múltiples ocasiones a edificaciones etnológicas de antiguos usos fúnebres y bélicos entre civilizaciones históricas, ahora como señas de referencia para geolocalizar e identificar el patrimonio de las rompientes de surf. Este hecho corrobora que la renovación toponímica en este caso no es sinónimo de olvido del pasado, sino que supone una nueva forma de divulgar e inmortalizar el conocimiento de la etimología etnológica desde la nueva etiología de la experiencia del bailar sobre las olas. De esta forma se culmina el estudio en una diferente manera de divulgar el topónimo en un sentido glocal, que rompe el paradigma del concepto paisaje desde el estaticismo, es decir, que transmite con los mass media una microtoponimia local de lugares de surf, hacia la globalidad de la esfera terrestre.  4 2 Introducción 2.1 Contextualitzación del estudio de caso A lo largo de una larga historia del poblamiento en Son Sierra de Marina, el uso del espacio y sus recursos así como la percepción de estos, ha ido reconsiderándose una y otro vez entre la secuencia de civilizaciones. Especificados los antecedentes, la dinámica de renovación cultural se arrecia actualmente con el cambio de dominio del espacio de interfaz litoral - prelitoral, entre pescaires y surfistas. En este sentido, el sentimiento identitario y el sentido productivo de estas comunidades sobre el espacio de marina, es decir, vivencias, creencias y percepciones positivas y negativas, han construido unos mapas mentales la huella territorial más evidente de los cuales se materializa en los nombres de lugar. 2.2 Definición del problema, hipótesis y líneas objectivas El trabajo que a continuación se presenta, intenta indagar en los factores incidentes en el nombramiento de los lugares destinados a la pesca o al surf, la imprenta y divulgación de los cuales han revitalizado el patrimonio de un paisaje cultural. De este modo, el sentido de este estudio evade el entendimiento del paisaje cultural desde el estaticismo y rigidez, a menudo interpretado erróneamente en los estudios de paisaje, sino que atiende a la dinámica de cambio entre una toponimia pionera establecida por un grupo social ahora en declive de activos (los pescaires), y otro en exponencial crecimiento (los surfistas). En este sentido, se evidencia la necesidad de aventurarse en las similitudes y singularidades entre el estilo de vida, los conocimientos sobre “la roca” y el comportamiento local de la mar, el lenguaje, etc. Estos sueño los componentes que ayudan a comprender estas prácticas en algo más que un aprovechamiento productivo o un deporte, es decir, culturas el escenario de las cuales es la tierra en su continuación a la mar. A pesar de los vínculos, los topónimos pueden hacer referencia a aptitudes negativas para cada práctica, es decir, tal vez las zonas aptas por los surfistas se conciben como zonas peligrosas por el establecimiento de pesquerías, y a la inversa. Lo que se seguro, pero, es que los diferentes tipos de nombres de lugar connotan descripciones naturales del ambiente al cual se inscriben, como son los nombres de los fondos marinos, y también denotan alusiones a elementos humanizados, como los nombres de las referencias visuales costeras para navegar y situar aquellas áreas aptas para cada práctica. Con estas diferentes configuraciones toponímicas se profundiza sobre los paisajes de cada grupo cultural, pero también, en sentido más amplio, sobre cómo han perpetuado el recuerdo de elementos antrópicos, como sueño los restos etnológicos de las civilizaciones más antiguas a las más recientes. Este hecho ratificará la continuación del enlace entre antiguas y nuevas culturas, de antiguos a nuevos topónimos, en un espacio igual o parecido pero objeto de diferentes relaciones hombre - medio. La temática abordada aquí, como forma de síntesis, integra el estudio toponímico y el de paisaje cultural como tipo de grandes variables correlacionadas, que requieren un abordaje científico no sólo afianzado a la visión ecológica, sino más bien multidisciplinar. Sin restar importancia al estudio historicista ni al filológico, la geografía es la rama científica más adecuada para comprender el territorio desde la relación de este con la ser humano, para conocer los factores que han excusado la reconsideración del entorno y el consiguiente srcen de cada topónimo.  5 De este modo, la hipótesis que se quiere constatar es el hecho de que la renovación o regeneración, y la misma ampliación de los topónimos, incentiva el enriquecimiento y diversidad del léxico arraigado a la interfaz tierra - mar, continúa el dominio y paisaje cultural, e indirectamente la difusión del recuerdo de aquellos elementos etnológicos que marcaron y marcan la ubicación de estos otros patrimonios (lugares de pesca y de surf). La fijación del surf como sujeto clave de este Trabajo Final de Grado viene marcada, desde un inicio o esbozo, por una motivación personal como practicante del deporte desde la adolescencia, y un proceso de enriquecimiento tanto dentro de la cultura del surf como dentro del conocimiento geográfico proporcionado por el grado. La imprenta geográfica del surf, como se ha podido introducir, es indiscutible, así que el último filtro de la hipótesis de regeneración toponímica, cultural y paisajística, es la de hacer comprender que dentro de una sociedad de la información tan evolucionada como la de hoy en día, se ha producido un cambio sustancial en la difusión de aquello local a una escala de cada vez más global. El conocimiento de los nombres de los lugares de surf de Son Serra se expande con mayor velocidad que nunca hacia el resto del mundo, gracias unos medios de comunicación de masas tales como pagines web y aplicaciones para smartphone. Estas a pesar de derivar en conflicto entre posturas sobre el secretismo de estos lugares a lo largo de la última década, hacen subsistir y dinamizar un dominio cultural y una identidad de marina. 2.3 Respuesta al problema y metodología usada El estudio se aborda con una metodología cualitativa basada en primer lugar a la recolección de topónimos y clasificación de estos, basándose en los criterios establecidos por los estudios toponímicos regionales de Antoni Ordines. La base cualitativa se fundamenta con jornadas de trabajo de campo a la localidad de Son Sierra a lo largo del verano de 2016, entre días de bonanza y temporal de olas, cuando se entrevistó a los pioneros de ambas culturas. Se trata de un sondeo a las personalidades que incorporan los usos y tradiciones pescaires y surfistas, y otros miembros de cada comunidad con una relevante proyección temporal en la frecuentación y divulgación de los lugares con nombre propio. El cuestionario abierto es la herramienta básica, puesto que la opinión y las historias de cada colectivo y personalidad, sueño los pilares básicos de la percepción del entorno, es decir, de los mapas mentales. A pesar de esta visión metodológica abierta, los ítems fijas en las preguntas tratan de los conocimientos y apreciaciones sobre cada en torno al ámbito de estudio, y el significado, localización y descripción de las experiencias y símbolos, que srcinaron los nombres de lugar. La finalidad de esta fuente es conseguir una amplia y contrastada información geográfica con la cual poder abordar los mapas mentales más allá de la descripción y delimitación toponímica. La compilación de Gabriel Alomar sobre la toponimia del windsurf en Mallorca, es un pionero abordament de la microtoponímia de los spots, pero aquí la recolección toponímica no es la finalidad sino el medio para comprender la cognición de los pescaires y surfistas (sin vela) sobre la costa, es decir, la hipótesis de regeneración paisajística cultural. La finalidad de la recolección y análisis de esta información es la de cartografiar con Sistemas de Información Geográfica, la situación y la configuración de las diferentes castas de topónimos que explican la imprenta de cada dominio cultural sobre el espacio o el que se entiende como paisaje cultural. La metodología de recolección, localización y clasificación toponímica que propone Antoni Ordines a sus manuales y pone en práctica a los estudios
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